O geladinho gourmet de mousse de maracujá é uma opção refrescante, cremosa e perfeita para os dias quentes. Feito com leite condensado, creme de leite e suco concentrado de maracujá, ele fica com um sabor equilibrado entre o doce e o azedinho da fruta. Além de ser uma delícia para a família, também é uma ótima opção para quem deseja preparar geladinhos para vender.
Ingredientes
- 200 ml de suco concentrado de maracujá sem açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 litro de leite
- Polpa de 1 maracujá
Modo de Preparo
1. Prepare a mistura
No liquidificador, coloque o suco concentrado de maracujá, o leite condensado, o creme de leite e o leite. Bata por aproximadamente 2 minutos, até obter uma mistura bem homogênea e cremosa.
2. Prepare os saquinhos
Abra os saquinhos próprios para geladinho e coloque alguns caroços da polpa de maracujá em cada um. Eles deixam o geladinho mais bonito e dão um toque especial à apresentação.
3. Encha os geladinhos
Com a ajuda de um funil, despeje a mistura nos saquinhos, deixando um espaço na parte superior para conseguir fechar com facilidade. Amarre bem cada saquinho para evitar vazamentos.
4. Leve ao congelador
Coloque os geladinhos no congelador por pelo menos 4 horas, ou até ficarem completamente congelados. Para uma textura mais firme, deixe por mais tempo, conforme a potência do congelador.
O resultado é um geladinho cremoso, refrescante e cheio de sabor. Para quem deseja vender, o tamanho médio pode ser uma opção interessante, mas vale calcular os custos dos ingredientes, dos saquinhos e da energia antes de definir o preço de venda.
Sirva bem gelado e aproveite essa delícia de maracujá!
