A Fazenda Carranca iniciou seu trabalho com cafés em 1990, na região de Lavras/MG. As atividades começaram com João Osvaldo. Seu filho Douglas veio a se interessar pela produção de cafés em 2020.

Desde que conheceu o cenário dos cafés especiais, Douglas oltou seu olhar na fazenda para trabalhar com a qualidade do café, levando uma bebida ao consumidor final que fosse classificada como café especial.

Ele se profissionalizou participando de vários cursos na área técnica e desde então trabalham juntos para a produção de qualidade nos 7 hectares da fazenda.

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